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保障舌尖上的安全,信息公开不能打折扣
2019-08-13 14:11:14 来源:下渡狮院网  作者:
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防范“校长陪餐”流于形式,其实并没有什么绝招和秘密可言,要真正做到公开透明须多管齐下,共同发力。一者要充分发挥家长的力量。除了陪餐之外,还应该由家委会出面,组织家长代表不定期走进食堂,实地查看食品加工制作乃至采购保存环节。二者,要借助现代科技切实推进“明厨亮灶”。家长虽然有足够的热情参与监督,但囿于精力和能力,毕竟不可能做到全程跟踪、无死角监督。在这样的情形下,有必要借助安装监控摄像装置等方式予以弥补,做到“明厨亮灶”。据悉,全国校园食堂的“明厨亮灶”覆盖率已达50%,不少地方家长可以通过各色后厨App查看工作实时视频。在无数双眼睛的关注之下,自然没有人敢轻易动手脚。

孩子是父母的心头肉,学生们“舌尖上的安全”牵动着千家万户。尤其在学校餐饮方面安全问题时有发生的情况下,如何确保学生的食品安全,显得尤为迫切。

此外,用餐信息公开制度必须成为刚性要求。每日及时更新餐食信息,既方便了师生家长的监督,更能培养起宝贵的信任感,看似只是一桩不起眼的小事,其所起到的重大作用却是无可替代的。而且从技术上来说,应该也没啥难度,关键在于意识和要求是否到位。因此,《规定》所要求的用餐信息公开制度,操作起来绝不能打折扣,具体做法或许可以因地制宜、因校而异,但细化和及时两大原则不容松动。(胡欣红)

“江海湖河文脉流长源远,沪苏浙皖风骚叶茂根深。”上海市书法家协会主席周志高为长三角文艺发展联盟题写对联,抒发四地携手共荣的文艺精神。西泠印社副社长、上海市书法家协会副主席童衍方,则为联盟创作四字印章——“沪苏浙皖”,作为长三角文艺发展联盟主会标。

2015年8月23日,国务院正式发布了《基本养老保险基金投资管理办法》(以下简称《办法》)。但《中国经营报》记者获悉,由于各级养老保险基金需要进行省级统筹,涉及金融、市县权力等地方利益问题,因而很难短期实现统筹。

不是巫山不想富,以往没能找准路。前些年,“矿山饭”是巫山的大餐,县财政收入最多时有七成来自开矿。挖煤、采石,不仅没能走上富裕路,还使生态压力剧增。痛定思痛,巫山人意识到做优生态环境才是正路。2015年关闭了7家煤矿,2016年关闭35家煤矿,如今仅剩两家煤矿。生态保护区内的采石矿已经全部关闭,长江第一山脊线下的采石矿整治也在进行中。生态优先,绿色发展。绿水青山就是金山银山,依托丰富的旅游资源,巫山人吃起了“生态饭”。

新闻晨报:你代理的过程中有受过威胁么?替贪官辩护,会不会让你背上骂名?

日前,教育部、国家市场监管总局、国家卫健委共同发布《学校食品安全与营养健康管理规定》(以下简称《规定》):中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度,每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐,做好陪餐记录,有条件的中小学幼儿园还应建立家长陪餐制度;中小学幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所。《规定》将从4月1日开始执行。

此外,朱明国还涉嫌干涉原广州市副市长曹鉴燎腐败案。据财新网此前的报道,2013年底,广东商人朱海军卷入原广州市副市长曹鉴燎的腐败案,曹鉴燎因与诸多房地产商存在不正当利益往来,于2013年12月被广东省纪委调查。时任广东省政协主席的朱明国帮其从中斡旋,最终,朱海军得以从曹鉴燎案中顺利脱身。

观察十年来全国两会新闻发布会的记者提问和回应,也是各种敏感问题脱敏的过程。

对于校长陪餐制度,公众并不陌生。发达国家学校实行的校长陪餐制,之前已经作为经验加以引进推行。早在2012年,教育部、中宣部等十五部门以教财〔2012〕2号印发《农村义务教育学生营养改善计划实施细则》,就提出为确保食品安全,学校负责人应陪餐。近年来,全国各地很多学校陆续实施了校长(老师)陪餐制,只是囿于种种原因,其实际效果尚且存疑。

食品安全是一项系统工程,从采购验收到保存加工,任何一个环节出现纰漏,都会造成事故。从这个意义上讲,校长是否陪餐只是一种形式,关键在于实现全过程的有效监管,如何建设公开透明、贯穿食品安全整个链条的监管机制,才是重中之重。否则,即便校长每一餐都和学生从同一个锅里打菜,都难以确保万无一失。为此,《规定》提出有条件的中小学幼儿园建立家长陪餐制度,并建立集中用餐信息公开制度,利用公共信息平台等方式及时向师生家长公开食品进货来源、供餐单位等信息,组织师生家长代表参与食品安全与营养健康的管理和监督。

日本华王国际株式会社成立于2013年,专门接待来自中国的中高端消费者,满足其自由行的需求。由于此前不了解APA酒店的右翼背景,华王国际3年前开始与其合作,保守估算每年为其提供近千名中国客源。社长贾正飞16日告诉《环球时报》记者,当天一早,他看到有关APA酒店右翼背景的相关报道和视频之后,立刻组织公司同事讨论,认定内容属实后,当即决定终止与该酒店的一切合作。这种情况将持续到APA集团CEO元谷外志雄撤回其放置在酒店房间的右翼书籍,并赔礼道歉为止。

校长“以身试餐”,对于确保校园食品安全的意义固然毋庸置疑,但如何让好经不被念歪,依然大有文章可做。

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